Transformando aulas de Nueva York en granjas urbanas
En toda la ciudad de Nueva York, las aulas se están transformando en prósperas granjas urbanas. En lugar de campos tradicionales, los estudiantes están cuidando hileras de verduras de hoja verde, hierbas aromáticas e incluso pequeños huertos cultivados en sistemas hidropónicos directamente dentro de sus escuelas.
Liderando este movimiento está NY Sun Works, una organización sin fines de lucro que inspira a la próxima generación de innovadores ambientales al brindar a los estudiantes las herramientas, el conocimiento y la confianza para cultivar alimentos de maneras nuevas y sostenibles.
Fundada en 2010, NY Sun Works se asocia con más de 370 escuelas y llega a más de 140,000 estudiantes cada año. Su misión es clara y poderosa: proporcionar ciencia de la sostenibilidad y educación climática, involucrando a los estudiantes como participantes prácticos en la resolución de los desafíos ambientales globales.
Ciencia práctica con un impacto duradero
Entra en un aula hidropónica y encontrarás a los estudiantes analizando el agua, ajustando las soluciones nutritivas y observando cómo las plantas responden a los cambios en las condiciones. Aquí, la ciencia se vuelve tangible, ya no confinada a los libros de texto, sino viva en sus manos.
Para muchos estudiantes, esta es la primera vez que conectan lo que aprenden en la clase de ciencias con sistemas del mundo real. El impacto va mucho más allá de las paredes del aula.
Cuando los estudiantes cultivan sus propios alimentos, se los comen. El 96% dice que está dispuesto a probar lo que cosechan. En el proceso, desarrollan hábitos alimenticios más saludables y adquieren una valiosa experiencia en STEM (ciencia, tecnología, ingeniería y matemáticas).
Llevando la ciencia más allá con la acuaponía
Algunas escuelas van más allá con la ciencia al introducir la acuaponía, un sistema que combina la acuicultura (cría de peces) con la hidroponía (cultivo de plantas en agua). En este ecosistema de ciclo cerrado, los peces producen nutrientes que alimentan a las plantas, mientras que las plantas ayudan a filtrar y limpiar el agua para los peces.
Para los estudiantes, la acuaponía es una poderosa demostración de cómo los ciclos naturales trabajan juntos.
Les muestra las relaciones de los sistemas alimentarios y les brinda la oportunidad de explorar la biología, la química y la ecología, todo en un laboratorio viviente. Las herramientas Bluelab ayudan a garantizar que estos sistemas se mantengan saludables, para que los estudiantes puedan concentrarse en el aprendizaje y el descubrimiento.
Mediciones fiables para el aprendizaje
La hidroponía depende del equilibrio: el pH correcto, la conductividad (EC) correcta y el entorno correcto. Para ayudar a los estudiantes a aprender cómo lograr ese equilibrio, NY Sun Works equipa sus aulas con Bluelab pH Pens y Bluelab Conductivity Pens.
Estos bolígrafos permiten a los estudiantes:
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Medir: niveles de pH, EC y temperatura en tiempo real
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Experimentar: Observar causa y efecto al ajustar las soluciones nutritivas
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Aprender: Desarrollar habilidades científicas a través de la medición, el análisis y la resolución de problemas
En un entorno donde cada detalle importa, las herramientas confiables hacen posible que los estudiantes tengan éxito.
Construyendo un mañana más sostenible
Bluelab se enorgullece de apoyar a NY Sun Works en su misión de equipar a los estudiantes con el conocimiento y las herramientas para crecer de manera sostenible. Al aprender a medir, monitorear y gestionar sistemas vivos, los estudiantes adquieren habilidades científicas prácticas que los preparan para futuros desafíos.
