The GrowHaus es una granja hidropónica, acuapónica, de hongos y de plántulas sin fines de lucro, ubicada en un invernadero histórico de 1.858 metros cuadrados, que ha sido renovado para cultivar productos, distribuir alimentos y enseñar a la comunidad sobre la vida sana.
Su visión para el mundo es aquella en la que todas las comunidades tienen los medios para alimentarse a sí mismas, y su misión es crear un sistema alimentario impulsado por la comunidad y basado en el vecindario, sirviendo como un centro para la distribución, producción, educación y oportunidad económica de alimentos.
La granja acuapónica imita los ecosistemas naturales para combinar los mejores aspectos de la acuicultura y la hidroponía en un sistema de recirculación. El sistema acuapónico a escala comercial en The GrowHaus ocupa 297 metros cuadrados. Fue construido y es mantenido por el equipo de Colorado Aquaponics en asociación con The GrowHaus.
En cualquier sistema acuapónico comercial, el pH y la temperatura adecuados son críticos para que los peces, las plantas y las bacterias se mantengan en equilibrio.
A menudo decimos "todos hacemos un sacrificio", mantenemos un pH que no es ideal para ninguno de los organismos, pero está cómodamente dentro del rango tolerable para todos los organismos. Si bien podemos hacer algunos ajustes al pH, cambios sustanciales pueden ser perjudiciales para el ecosistema.
-Ben Jayne | GrowHaus
La temperatura también es un factor importante según la especie de pez. Los peces como las carpas Koi seguirán comiendo en una amplia gama de condiciones de temperatura, pero la tilapia (muy común en acuaponía) dejará de comer y, posteriormente, dejará de producir nutrientes cuando las temperaturas sean inferiores a los 18 °C.
En latitudes septentrionales y grandes altitudes, los cambios estacionales pueden tener efectos profundos en las condiciones ambientales incluso en un invernadero. Las fluctuaciones en la temperatura del agua pueden correlacionarse con las fluctuaciones en la temperatura del aire, por lo que es esencial que el equipo de The GrowHaus pueda monitorear estos cambios con una alta frecuencia.
La necesidad de un monitor confiable y en tiempo real de pH, CE y temperatura para ayudarles a tomar decisiones sobre cuándo eran necesarios los ajustes y, en general, observar las condiciones de su sistema sobre la marcha, sin tomar tiempo adicional para preparar, ejecutar y cuantificar ensayos químicos, fue lo que atrajo al equipo a Bluelab.
Los monitores Bluelab proporcionan los datos críticos que necesitamos para mantener un sistema productivo, mientras que los medidores portátiles de pH/temperatura nos permiten probar las condiciones en otras partes de la granja y monitorear rápida y fácilmente los jardines remotos. Sin duda, nos han ayudado a prevenir problemas con la temperatura y el pH, y nos han ahorrado tiempo y recursos de personal. Con la frecuencia con la que uso ambos instrumentos, se amortizan fácilmente en términos de kits de prueba de pH en cuestión de unas pocas semanas. Usamos las lecturas de CE para hacer comparaciones de niveles de nutrientes con sistemas hidropónicos equivalentes.
-Ben
Puedes seguir y apoyar al equipo de The GrowHaus y su trayectoria aquí.
