What is pH and how do you measure it?
Written by: Kasha Dubaniewicz

¿Qué es el pH y cómo se mide?

¿Qué es el pH? Cubrimos todo lo que necesitas saber sobre este parámetro fundamental de cultivo, así como la forma de medirlo en diferentes medios de cultivo.

¿Por qué el pH es un parámetro fundamental para el cultivo?

Todas las plantas necesitan una dieta equilibrada de nutrientes (alimento) para alcanzar su máximo potencial. El pH (potencial de hidrógeno) de la solución nutritiva desempeña un papel fundamental para que estos elementos estén disponibles para sus plantas.

Esto se debe a que, para estar disponibles para sus plantas, los nutrientes deben ser solubles (disueltos en agua) y tener una carga eléctrica positiva o negativa. Cuando se mide el pH, el valor que se ve se basa en iones, específicamente iones de hidrógeno (H+). La cantidad de H+ determina la acidez o alcalinidad; si hay más iones de hidrógeno presentes, el pH será ácido (0-7) y si hay menos H+ en relación con los grupos hidroxilo (OH-), el pH será alcalino (7-14).

Estos iones de hidrógeno e hidroxilo desempeñan un papel muy importante en la disponibilidad de nutrientes. Pueden interactuar y unirse a los iones de nutrientes, haciendo que estos se separen de la solución en una forma insoluble, lo que significa que la planta no puede reconocerlos ni absorberlos. Dado que cada ion de nutriente tiene su propio rango de pH dentro del cual será soluble, los iones podrían no estar disponibles cuando el pH esté fuera de este rango. Conocido como bloqueo de nutrientes, esta es una de las principales causas de deficiencia de nutrientes, especialmente para nutrientes como el hierro y el molibdeno.

Por eso es tan importante medir y ajustar el pH regularmente; sin una gestión constante, los nutrientes pueden volverse insolubles y, por lo tanto, no disponibles para sus plantas, lo que lleva al bloqueo de nutrientes. El bloqueo de nutrientes no es fácil de revertir; al medir el pH de forma constante, podrá detectar y solucionar los problemas a medida que surjan.

Por eso es tan importante medir y ajustar el pH regularmente; sin una gestión constante, los nutrientes pueden volverse insolubles y, por lo tanto, no disponibles para sus plantas, lo que lleva al bloqueo de nutrientes. El bloqueo de nutrientes no es fácil de revertir; al medir el pH de forma constante, podrá detectar y solucionar los problemas a medida que surjan.

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Cómo afecta el pH de los nutrientes a la disponibilidad de los nutrientes vegetales.

Cómo medir el pH en diferentes entornos de cultivo.

Junto con la conductividad y la temperatura, el pH es uno de los fundamentos que debe controlar para que sus plantas puedan prosperar. Ahora que sabemos qué es el pH, a continuación se presentan algunas de las formas más comunes de medir este parámetro fundamental, según su entorno de cultivo.

Medición del pH en solución:

Hay varias formas de medir en solución, siendo la más rápida un medidor o sonda de pH de mano. Alternativamente, también se pueden enviar muestras a un laboratorio o usar tiras reactivas. A continuación, se indica dónde se debe considerar la medición del pH de la solución y los beneficios de cada ubicación.

En el depósito de nutrientes: Cuando tiene un control total sobre el pH aquí, puede evitar que los iones de nutrientes se vuelvan insolubles y no estén disponibles para la planta.

En línea: Esto le permite controlar exactamente lo que sus plantas pueden recibir.

Del escurrimiento: Las mediciones aquí aseguran que los valores de pH de la zona radicular estén dentro del rango, lo que significa que sus plantas pueden absorber los nutrientes que necesitan.

Medición del pH en el suelo:

Aunque el suelo tiene una capacidad natural para evitar que el pH cambie drásticamente, eso no significa que no necesite medir el pH de su suelo.

Diferentes plantas crecerán mejor en diferentes valores de pH del suelo; por lo tanto, conocer el valor de pH de su suelo puede influir en lo que elija cultivar. Además, medir el pH de la zona radicular le ayudará a prevenir daños en las raíces debido a quemaduras ácidas.

Estos son los cuatro métodos más comunes para medir el pH del suelo:

  • Medidor o sonda de pH de mano: Este es el método más sencillo y rápido para tomar mediciones directamente en la zona radicular de la planta.
  • Método de dilución 2:1: Mezcle dos partes de agua destilada con una parte de su mezcla de tierra. Espere a que los sólidos se asienten y luego mida el pH del líquido.
  • Extracto de medios saturados (SME): Agregue agua destilada a una muestra de su suelo hasta que esté saturado. Revuelva y espere al menos una hora, drene a través de un filtro para separar el líquido y los sólidos, y luego mida el pH del líquido.
  • Método de lixiviación PourThru: Llene su recipiente de tierra hasta la saturación con su agua de riego normal. Después de que el recipiente se haya drenado durante una hora, coloque un plato debajo. Luego, vierta suficiente agua destilada en la superficie del recipiente para obtener 50 ml (1.5 onzas líquidas) de lixiviado que salgan por la parte inferior del recipiente; este lixiviado se puede medir.

Medición del pH en medios sin suelo:

Los medios de cultivo sin suelo incluyen fibra de coco, perlita, vermiculita y turba. Estos medios no tienen la capacidad natural de controlar el pH, por lo que es muy importante gestionar el pH durante todo el ciclo de crecimiento. La medición del pH en medios sin suelo es similar a la medición del pH del suelo; el uso de un medidor o sonda de pH multimedia es el método más rápido.

¿Listo para empezar a medir el pH? Aquí están nuestras principales recomendaciones de productos:

  • Medidor de pH Bluelab: Este medidor de mano rápido y preciso le ayudará a medir el pH y la temperatura en soluciones sobre la marcha.
  • Medidor de pH para suelo Bluelab: Use este medidor de mano preciso y robusto para medir el pH y la temperatura en la zona radicular, así como en solución.
  • Medidor de pH multimedia Bluelab: Este medidor de mano fiable medirá con precisión el pH de la zona radicular y en solución.
  • Medidor combinado Bluelab: Midiendo los parámetros de pH, conductividad y temperatura con solo un clic, este medidor tres en uno se convertirá en su compañero de cultivo ideal.
  • Medidor combinado Bluelab Plus: Con todas las ventajas del medidor combinado, la adición de la sonda de pH Bluelab Leap le permitirá realizar mediciones de pH rapidísimas en la zona radicular.

Si desea obtener más información sobre los efectos de la gestión del pH, consulte este informe sobre el impacto del pH.

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